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明日の低空飛行netは15時から開けています。
何とか晴れそうです。無理のないよう、都合の良い時間にお越しください。


24日(水)ナリワイワークショップサークル6月号の告知をしておきます。


内容:簡単!「重ね煮」料理ワークショップ

日時6月24日(水) 前半16:00 - 18:00、後半18:00 - 20:00
(前半、後半で調理のメニューが変わりますので両方参加の方も歓迎です)

場所サンサロ*サロン

参加費:500円

その他:低空飛行net関連に参加した事がある人は参加可
(飲食物の持ち込みは禁止しませんが、料理のワークなので試食後に摘む程度で)


ナリワイワークショップサークルとは、あいちモリコロ基金の助成を受けた
雇もれびの会とのコラボレーション企画で、毎月当事者を講師として

ナリワイとして成り立ちそうなワークショップを企画・開催していくサークル活動です。


今月は料理を作ります。材料を用意する都合や講師が初めてで緊張もあるとの事で、
誰でも参加可能ではなく、低空飛行net関連の参加者に限定してやってみたいそうです。

講師をしてくれる方からワークショップの流れについて説明をいただきました。

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素材の甘味を感じられる、簡単!「重ね煮」料理
~砂糖を使わなくても、美味しい料理が簡単にできます!~


1:重ね煮料理の魅力について

使用する食材、調味料の効能、食材の陰陽という考え方の紹介


2:一緒に調理

ほとんど手をかけません!
野菜達が持っている美味しさを、消さないように、引き出すお手伝いをする感覚です


3:試食

皆で楽しく談笑しながら、優しい素材の美味しさを味わってもらいたいです


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前半、後半ともにこんな感じで進められていくようです。
前半だけ・後半だけの参加、両方とも最後まで参加など、
それぞれの都合に合わせてご参加ください。